DOMAINE R DE LA GRANGE CUVEÉ SIGNÉE ワイン スタイル誌にて金賞受賞!


 

Wine Style ワイン スタイル(日本経済出版社刊) 今買いの泡 スパークリングワイン 白 部門で

金賞を頂きました!

 

ドメーヌ エール ド ラグランジュはヴァル ド ロワールのセーヴル エ メーヌの中心、ナントから南西20Kmのところにあります。現在は8代目のラファエルと、父のレミーがドメーヌを運営しています。 特にフルーティさとエレガントさを保った高い品質のワイン造りを心がけ、自然とテロワールの多様性を尊重し、伝統的な製法に新しい製法をうまく取り入れています。これらのワインはフランス国内のコンクールでも度々メダルを獲得しています。 

キュヴェシニエは瓶内二次発酵を行い、ラットの上で熟成させて、9か月目にシャンパーニュと同じ方法で少しずつ瓶を移動させながら澱を瓶口に集めて澱引きを行います。

 

 

 

 



DOMAINE R DE LA GRANGE CUVÉE SIGNÉE

 

フランス ロワールでラ リュット レゾネ(減農薬農法)で作られているヴァン・ムスーです。

青りんごやパイナップル等のフルーツと、とりわけ白い花のような香りが広がります。

味わいはフルーティで、泡は大変細かく、まろやかさの後にとても長く余韻が残ります。

 

品種:ソーヴィニヨンブラン65% フォルブランシュ30% ガメイ5%

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